Sambal sotong.nyumnyum!

Sejak dari bila la,aku x sure.Mungkin dari darjah 6,aku memang gile kat sambal sotong.Sedap oooo...(teringat pun air liur dah cair *_* )
Kalu kat umah tu,kalau mak masak,aku boleh abiskan 3 pinggan nasik sebab rase makanan tu paling sedap,walaupun perut dah nak pecah.


Here,aku sediakan resipi sambal sotong feveret aku.Mak punya la yang paling sedap!

400 gram sotong
2 cawan cili kisar
1/2 cawan jus asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang besar*
2 ulas bawang putih*


CARA MEMBUATNYA :-)

1. Sotong, dicuci bersih, potong bentuk gegelang, manakala kepala dia, dibuang paruh dan mata. Cuci dan toskan.
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar halus hingga harum, masukkan cili kisar, tumis hingga garing. Tuang jus asam jawa, masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak hingga pekat.
3. Masukkan sotong dan gaul. Masak hingga sotong kecut sedikit. Rasa dan jika ok boleh matikan api, tak perlu masak sotong terlalu lama, nanti liat...

pape pun,sambal sotong mak aku is the best.K,la nak bersiap ade keje lain.Law nak cuba,cuba ah..sedap yaww..

bye,assalamualaikum :)